Tak hanya itu, perbedaan antara telur ayam kampung dan telur ayam negeri juga terlihat dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Dikutip dari Hello Sehat, dalam 80 gram sampai 100 gram telur ayam negeri terkandung nutrisi sekitar 150 kalori, 12,5 gram protein, 1 gram karbohidrat, dan 10 gram lemak. Sedangkan, telur ayam kampung mengandung 150Nah, ternyata ada beberapa perbedaan yang unik antara keduanya. Pertama-tama, jika kamu melihat warna kulit telur, telur ayam bangkok memiliki warna yang lebih terang dan lebih merah daripada telur ayam kampung yang lebih cenderung kuning. Sedangkan untuk ukuran, telur ayam bangkok cenderung lebih besar dan memiliki bentuk yang lebih bulat
Walau telur ayam kampung kalorinya sama dengan telur ayam ras, tapi kandungan protein dan karbohidratnya sedikit berbeda. Di dalam 100 gram ayam kampung terkandung 13 gram protein, 10 gram lemak, dan 1,5 gram karbohidrat. Memang perbedaan nutrisinya tak begitu banyak, tapi manfaat serta kegunaan dua jenis telur ayam ini ternyata sudah berbeda.
Telur ayam kampung memiliki cangkang telur berwarna putih sedangkan telur ayam ras cangkangnya berwarna coklat dan bertekstur kasar. Kuning telur dari kedua jenis telur tersebut juga memiliki perbedaan.
Namun, ada beberapa perbedaan mencolok antara keduanya. Telur ayam Bangkok cenderung lebih besar dan keras dari telur ayam kampung yang lembut dan rapuh. Selain itu, telur ayam Bangkok juga memiliki kandungan kolesterol yang lebih tinggi daripada telur ayam kampung yang lebih sehat dan alami.
Ayam Kampung. Kandungan nutrisi telur ayam kampung dalam jumlah 80 gram sampai 100 gram telur ayam kampung, mengandung beberapa nutrisi seperti energi 150 kalori, 13 protein, 10 gram lemak, dan 1,5 gram karbohidrat. Baca : 7 Manfaat Telur Ayam Kampung Bagi Kesehatan Tubuh Anda. 6 Fakta Unik dan Menarik Seputar Telur Ayam yang Wajib Anda Ketahui.Telur ayam merupakan salah satu sumber protein lengkap yang sangat penting bagi kesehatan, perkembangan dan pertumbuhan. Disamping itu telur ayam harganya relatif lebih murah jika dibandingkan dengan sumber protein dan gizi lainnya. Perbedaan Selera Konsumen. Di Indonesia sebagian besar warna kerabang telur ayam ras yang ada di pasaran berwarna coklat dan hampir tidak ada yang berwarna putih.
.